Το αμαλάκι είναι ένα από τα πιο σημαντικά φρούτα στην Αγιουρβέδα, καθώς αποτελεί μία από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές βιταμίνης C και μοναδικών τανινών.
Μεγαδόση βιταμίνης C: Το αμαλάκι περιέχει εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση σταθερής βιταμίνης C, η οποία είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και ανοσοδιεγερτικό.
Τανίνες και αντιοξειδωτικά: Περιέχει μοναδικές τανίνες και πολυφαινόλες, οι οποίες αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης C και παρέχουν ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία.
Υγεία του ήπατος: Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη διατήρηση της λειτουργίας του ήπατος και του πεπτικού συστήματος.